Loka POM di Kabupaten Bungo hadir menjadi narasumber pada kegiatan Bimbingan Teknis Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk Pangan Industri Rumah Tangga Bagi Pelaku Usaha yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Sungai Penuh. Kegiatan ini dilaksanakan di Aula Arafah Sungai Penuh, Rabu, 15 Oktober 2025.
Kegiatan KIE yang berjudul Bimbingan Teknis (Bimtek) Penilaian Mandiri Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) merupakan kegiatan yang dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kota Sungai Penuh dengan melibatkan BPOM sebagai narasumber dalam acara tersebut. “Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian pelaku usaha khususnya PIRT agar dapat menjaga dan memastikan sarana produksinya tetap terjaga sesuai dengan kaidah CPPOB.
Peserta mendapatkan pemaparan komprehensif dari narasumber Kepala Loka POM di Kabupaten Bungo, Pernanda Sapryanoki, S.Farm., Apt. dalam pemaparannya meliputi elemen-elemen Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan tata cara pengisian formulir penilaian mandiri CPPOB. Dalam materinya, Kepala Loka POM Kabupaten Bungo juga memberikan dorongan semangat kepada para pelaku usaha PIRT. “Sebagai Kota Sungai Penuh yang kaya akan hasil alam, kita harus bisa memanfaatkan ini. Ayo bapak ibu, kita kembangkan usaha kita sampai dikenal di mancangera.”
Melalui kegiatan ini diharapkan pelaku usaha PIRT lebih paham mengenai izin edar produk pangan olahan serta menerapkan semua aspek CPPOB PIRT di sarana produksi masing-masing secara konsisten sehingga produk yang dihasilkan aman dan bermutu.
